Les chiffres mondiaux des déchets alimentaires sont alarmants
À l'échelle mondiale, environ 14% des aliments sont perdus entre la récolte et le commerce de détail.
On estime que 17% de la production alimentaire totale est gaspillée à l'échelle mondiale (dont 11% proviennent des ménages, 5% des services alimentaires et 2% du commerce de détail).
Les aliments perdus et gaspillés représentent 38% de la consommation totale d'énergie dans le système alimentaire mondial.
Lois anti-déchets
La question de la sécurité alimentaire mondiale est devenue de plus en plus importante en raison des effets combinés de plusieurs facteurs tels que la crise climatique, les nouvelles épidémies de la Couronne, les troubles économiques et les conflits militaires. De plus en plus de gouvernements et d'organisations connexes ont commencé à se concentrer sur la façon d'améliorer la résilience du système alimentaire pour aider les millions de personnes souffrant de famine dans le monde.
Économiser de la nourriture et refuser de gaspiller est une vertu traditionnelle de la nation chinoise. Afin de prévenir les déchets alimentaires et d'assurer la sécurité alimentaire nationale, la loi anti-déchets de la République populaire de Chine a été élue et mise en œuvre l'année dernière. Le 14e plan quinquennal et le plan Vision 2035 proposent de réduire efficacement les pertes de production, de stockage, de transport et de transformation efficaces et de mener des actions économiques.
Emballage: rendre le système alimentaire plus durable
En tant que fournisseur globalement reconnu de solutions d'emballage durables, Chengda Group estime que l'emballage alimentaire durable joue un rôle important dans l'assurance de l'approvisionnement et de la sécurité alimentaire et contribue à la résilience du système alimentaire mondial.
L'emballage aide à maintenir les aliments de la ferme à la fourche et le rend plus accessible et abordable.
En offrant une protection contre les influences externes chimiques, biologiques et physiques, les emballages peuvent retarder la détérioration alimentaire, conserver les fruits de la transformation, prolonger la durée de conservation et également maintenir ou améliorer la qualité et la sécurité des aliments. Plus la nourriture peut être stockée, plus sa valeur est élevée face à une crise.
L'emballage garantit que les ressources utilisées pour produire de la nourriture et l'empreinte carbone résultante ne sont pas gaspillées, minimisant l'impact environnemental. Les avantages environnementaux de l'évitement des déchets alimentaires sont généralement 5 à 10 fois supérieurs aux coûts environnementaux de l'emballage.
Récemment, le groupe Chengda, avec le Pengye Institute, qui se concentre sur le processus de développement urbain de la Chine, a eu une discussion sur "Packaging: Rendre le système alimentaire plus durable". L'événement a également été soutenu par le comité de l'économie circulaire de la Fédération de l'emballage de la Chine.
Dans cette discussion, de nombreux experts, dont Zhu Dajian, professeur distingué de l'Université de Tongji et directeur de l'Institut de développement et de gestion durable, ont partagé leurs observations, leurs recherches et leurs pratiques autour des questions de la façon de voir le rôle de l'emballage alimentaire sur le système alimentaire de la Chine, comment l'emballage alimentaire devrait répondre aux défis soumis à un développement urbain et à l'environnement extérieur, et à la façon dont il affecte la vie urbaine et la transmission du green et du green.
Bien que l'emballage soit petit, il existe un grand article de protection de l'environnement et de durabilité cachée dans les petits détails. À propos de la Chine, des villes, de faibles carbone, de la culture et des emballages alimentaires, en fait, une relation interdépendante complémentaire. Chengda Machinery espère établir un partenariat interactif avec nos clients et fournisseurs pour maximiser la protection de toute la chaîne de valeur de la ferme à la fourche à travers des emballages meilleurs et plus ingénieux, pour réduire les déchets alimentaires et contribuer à la conservation des ressources, à l'économie circulaire et à la sécurité alimentaire.
